Boedjang Group Indonesia adalah perusahaan kuliner yang didirikan oleh Bapak Lukman Hakim Prasetyo pada 14 Maret 2012 di Kota Pontianak, awalnya dikenal dengan nama "Bakmi Halim". Nama "Halim" diambil dari bahasa Arab yang berarti "lembut", mencerminkan komitmen kami untuk memberikan pelayanan yang hangat dan ramah kepada setiap pelanggan.
Awalnya, Bakmi Halim beroperasi sebagai rumah makan sederhana dengan hanya tiga karyawan. Menu awal yang ditawarkan meliputi mie ayam, bakso sapi, dan soto ayam, berlokasi di Jalan Pangeran Natakusuma. Seiring waktu dan berkat masukan dari pelanggan, kami menambahkan menu baru seperti mie kopyok dan telur dadar. Namun, setelah 1,5 tahun, Bakmi Halim harus ditutup.
Dengan semangat wirausaha yang tinggi, Bapak Lukman kembali berinovasi dan membuka rumah makan baru bernama “Bebek Bejo” di lokasi yang sama. Menu yang ditawarkan sangat bervariasi, termasuk bebek, ayam, nila, dan beragam sayuran. Bebek Bejo dengan cepat menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner di Pontianak, terutama berkat menu bebek yang terkenal akan cita rasanya yang gurih dan lembut.
Dengan semakin banyaknya pelanggan dan inovasi yang dilakukan, pada tahun 2017, Bebek Bejo memperluas sayapnya dengan membuka cabang pertama di Jalan M. Sohor, yang dinamakan “Bebek Boedjang”. Nama Boedjang diambil dari mayoritas karyawan yang merupakan anak muda milenial, mencerminkan semangat muda dan inovatif. Bebek Boedjang berkomitmen untuk menjadi rumah makan terbaik yang menyajikan menu bebek di Pontianak.
Sejalan dengan perkembangan dunia kuliner yang pesat, Bebek Boedjang berubah nama menjadi Boedjang Group Indonesia dan menambah beberapa brand dengan konsep beragam, tetap mengedepankan cita rasa, pelayanan, dan keunikan kuliner Pontianak. Saat ini, Boedjang Group memiliki delapan brand yang tersebar di Kota Pontianak, Kabupaten Kubu Raya, dan Kota Tangerang, termasuk Bebek Bejo, Bebek Boedjang, Bakso Tyga Sapi, Ikan Bakar Muara, Nasi Bakar Iga Bale, Soto Semar, Mie Dono, dan Bandar Oedang.
Kami berencana untuk terus mengembangkan brand-brand kami dan merambah ke seluruh Indonesia, bahkan menembus pasar internasional.
Kami juga membuka kesempatan bagi Anda untuk bergabung dalam FnB Management Development Program di Kota Tangerang. Berikut adalah syarat dan manfaat yang bisa Anda dapatkan:
Lokasi: Tangerang, Banten
Jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menarik bersama Boedjang Group Indonesia!